Tag Archive | ספגטי ברוטב עגבניות

Spaghetti al pomodoro-המתכון באיטלקית

Spaghetti al pomodoro

המתכון בעברית

Ingredienti per 4 persone
mezzo chilo  di spaghetti
400 gr. di pomodori maturi
4 cucchiai di olio di oliva
3 spicchi d'aglio
basilico
sale

קורס איטלקית

Preparazione
Fate rosolare gli spicchi d'aglio nell'olio di oliva. Aggiungete i pomodori tagliati a cubetti, salate e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua, scolateli, condite con abbondante salsa di pomodoro e aggiungete il basilico fresco.

Se lo desiderate, cospargete con parmigiano. E' possibile sostituire i pomodori freschi con i pomodori pelati tagliati a pezzetti o passati.

קורס איטלקית

מודעות פרסומת

ספגטי ברוטב עגבניות Spaghetti al pomodoro

ספגטי ברוטב עגבניות

מצרכים ל- 4 סועדים

גר' 500  ספגטי
400 גר עגבניות בשלות קלופות וחתוכות לקוביות קטנות מאוד. (ניתן גם משומרות.
מומלץ להשתמש בעגבניות מאורכות מתוצרת איטליה)
5 כפות שמן זית איכותי
3 שיני שום
בזיליקום

גבינת פרמזן מגוררת

קורס איטלקית

מזהיבים את שיני השום בשמן זית. מוסיפים את העגבניות והמלח לאחר
שמתחיל לבעבע מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך 20 דקות.
בסיר רחב מטפלון עם מכסה
מוסיפים את הבזיליקום ומבשלים עוד 10 דקות.
עם תום הבישול מסלקים את שיני השום ועלי הבזיליקום
מבשלים את הספגטי על פי הוראות ההכנה שעל הקופסה- אל דנטה.
מגישים עם רוטב העגבניות, עלי בזיליקום טריים וגבינת פרמזן מגוררת

לימודי איטלקית לכל הרמות

%d בלוגרים אהבו את זה: